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Jean-Paul Frétillet, Auteur |Conçue par un penseur féru d'ésotérisme, cette méthode ne repose sur aucune base scientifique. "Et pourtant, ça marche !" assurent ses adeptes.![]()
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Frédéric Karpyta, Auteur ; Sophie Stadler, Auteur |Récoltée de manière artisanale, cette matière naturelle est concurrencée par le plastique et l'aluminium, moins chers. Mais pour certains fabricants, ses qualités restent incomparables.![]()
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Nina Mir, Auteur |Bouteilles stockées sous terre, sous la mer ou vieillies en apesanteur ; vignes plantées au Sénégal ou en Bretagne... Loin des chais et des grands crus, des viticulteurs tentent d'étonnantes expériences.![]()
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Hervé Bonnot, Auteur ; Francis Demange, Photographe |Au cur d'un vignoble expérimental unique au monde, des chercheurs planchent sur l'adaptation des cépages au changement climatique.![]()
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Romane Meunier, Auteur |Technique d'agriculture originale utilisée dans sur l'île de Lanzarote dans les Canaries pour cultiver la vigne dans les cendres volcaniques.![]()
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Guilherme Ringuenet, Auteur |Sa présence sur nos tables... coule de source ! Depuis toujours, les hommes et les femmes travaillent la vigne et mettent ce divin breuvage au cur de leur quotidien.![]()
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Nicolas Montard, Auteur ; Frédéric Karpyta, Intervieweur ; Jean-Marc Touzard, Autre ; Édouard Bride, Photographe ; Hans Lucas, Photographe |Dans le nord de la France, des agriculteurs audacieux anticipent la hausse des températures et se lancent dans la viticulture.