| Titre : | Avec quels cépages sont faits nos vins ? : Economie (2017) |
| Auteurs : | Jean-Paul Frétillet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Ca m'intéresse (440, octobre 2017) |
| Article : | p. 44-46 |
| Descripteurs : | |
| Mots-clés: | cépage : vin |
| Résumé : | Depuis les années 1930, les producteurs de crus d'appellation respectent un système contraignant. Certains s'en libèrent et remettent au goût du jour des raisins oubliés. |
| Nature du document : | documentaire |
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