| Titre : | du caviar : Les petits secrets... (2018) |
| Auteurs : | Jean-Paul Frétillet, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Ca m'intéresse (454, décembre 2018) |
| Article : | p. 90-92 |
| Descripteurs : | |
| Mots-clés: | caviar : produit de la mer |
| Résumé : | Mets rare lorsqu'il venait de la mer Caspienne, il est aujourd'hui produit en aquaculture dans le monde entier. Passant des tables étoilées aux rayons des grandes surfaces. |
| Nature du document : | documentaire |
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