| Titre : | Qu'allons-nous manger deamin ? : La question du mois (2025) |
| Auteurs : | Sophie Cousin, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Ca m'intéresse (527, janvier 2025) |
| Article : | p. 66-71 |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Viande de synthèse, aliments fermentés ou imprimés en 3D... Que trouvera-t-on dans l'assiette du futur ? Des innovations spectaculaires - mais parfois très couteuses - se préparent à révolutionner nos repas. |
| Nature du document : | documentaire |
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